kue kering tanpa oven
Kuliner Resep Tips dan Trik

Tertarik Membuat Kue Kering Tanpa Oven? Coba Resep Ini Yuk!

February 1, 2019

Teptek – Kue kering tanpa oven menjadi pilihan kue yang siap disajikan saat lebaran nanti. Meski lebaran masih beberapa bulan lagi, namun sudah banyak para ibu yang mulai merencanakan membuat kue kering. Baik untuk dijadikan suguhan di Hari Raya, maupun untuk dijual. Lebih dari itu memang banyak resep kue kering yang mudah untuk dieksekusi.

Sebenarnya kue kering ini dipilih karena kue ini lebih tahan lama. Jadi tidak masalah jika Anda ingin membuat kue kering dalam jumlah banyak. Lain halnya dengan kue basah yang dalam hitungan hari bisa rusak dan umumnya ditumbuhi jamur makanan. Oia, sudahkah Anda memiliki resep untuk membuat kue kering? Apabila belum, yuk simak beberapa informasi resep kue kering tanpa oven di bawah ini.

kue kering tanpa oven

1. Resep Choco Cookies

Kue yang memiliki warna cokelat ini identik dengan rasanya yang manis namun tidak membuat eneg saat memakannya. Bahan-bahan yang harus disiapkan adalah;

  • 250 gram tepung terigu
  • 150 gram gula halus
  • 200 gram margarin
  • 2 kuning telur
  • 100 gram choco chips
  • 1,5 sdm cokelat bubuk
  • 2 sdm susu bubuk

Lalu cara membuatnya adalah;

  1. Mulailah dengan memasukkan gula halus, kuning telur dan margarin ke dalam wadah. Selanjutnya kocok sampai mengembang. Manfaatkan wisk untuk mengocoknya.
  2. Setelah tercampur rata, masukkan tepung, cokelat bubuk dan susu bubuk ke dalam wadah yang berisi adonan. Selanjutnya aduk sampai merata dan kalis.
  3. Selanjutnya Anda bisa menambahkan choco chips. Lalu aduk hingga tercampur dengan adonan. Apabila adonan masih sulit dibentuk, Anda bisa memasukkannya ke dalam lemari es sebentar.
  4. Setelah itu Anda bisa menyiapkan teflon dengan nyala api paling kecil.
  5. Siapkan saringan dandang yang sudah diolesi mentega. Ambil adonan sedikit saja, lalu bentuk bulat dan bisa langsung diletakkan di atas saringan. Gunakan garpu untuk menekan adonan yang sudah dibentuk.
  6. Apabila saringan sudah penuh dengan adonan yang telah dibentuk, Anda bisa menaruh saringan di atas teflon lalu menutupnya. Tunggu selama 20 sampai 30 menit, lalu angkat dan dinginkan.
  7. Choco Cookies siap disantap.

2. Resep Oatmeal Cookies

Menu yang biasanya diandalkan untuk diet ini ternyata juga bisa dijadikan sebagai camilan yang enak loh! Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat oatmeal cookies;

  • 80 gram tepung terigu
  • 100 gram mentega
  • 125 gram oat (haluskan)
  • 80 gram gula pasir
  • 1 butir telur
  • 40 gram tepung maizena
  • ½ sdt vanili
  • ½ sdt baking soda

Lalu cara membuatnya adalah;

  1. Masukkan gula pasir, mentega dan telur ke dalam wadah lalu kocok hingga tercampur rata. Gunakan mixer untuk hasil yang lebih baik.
  2. Setelah itu tambahkan bahan-bahan lainnya sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk.
  3. Siapkan teflon dengan nyala api kecil, lalu siapkan saringan dandang dan olesi dengan mentega. Ini bertujuan agar adonan tidak lengket pada saringan.
  4. Ambil adonan menggunakan sendok, bentuk hingga bulat pipih.
  5. Adonan yang sudah dibentuk bisa ditaruh di atas saringan.
  6. Apabila teflon sudah panas, letakkan saringan dandang di atas teflon. Tutup teflon agar panasnya merata.
  7. Apabila sudah terlihat kecokelatan, angkat oatmeal cookies lalu dinginkan.
  8. Setelah itu oatmeal cookies siap disajikan.

Demikianlah 2 resep kue kering tanpa oven yang dapat Anda coba di rumah. Bisa membuat kue kering memungkinkan Anda untuk lebih berhemat karena tidak perlu lagi membeli camilan di luar. Selain itu Anda pun bisa memastikan bahwa bahan dan kandungan kue tersebut aman untuk kesehatan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *